カツオ豆腐ナゲット

かつおに含まれる鉄分はヘム鉄さん！！

鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類だけど、かつおに含まれる鉄分は、ヘム鉄👏

ヘム鉄は溶けやすいため吸収率は20％くらいだと思います🎵



エマはカツオが大好き😏なぜだろうか🤣



従来の離乳食本には、「カツオ（鰹）の魚の分類は赤身、離乳食では7ヶ月ごろから～」と書いてました👍

中期から目安と書いてる本も🐟



スーパーで安かったので、ナゲットにしました❇️

過去オレンジページでみたレシピ👀





レシピ

〜材料〜

○カツオ　90g～100g

○豆腐　100g

(わたしは木綿)

○米粉　大さじ1～大さじ2

※片栗粉可

○残り野菜　少々　

(今回はしなしなパプリカ)



〜作り方〜

①カツオをブレンダーにいれやすいサイズに切る(汁気とる)

②豆腐軽く水切り

③ブレンダーでなめらかにする

(ややかたまりあっても可)

④冷蔵庫にある野菜をみじんぎりしてイン

⑤米粉or片栗粉まず大さじ1いれて、生地がまだドロドロしてたら足す

　ハンバーグつくるときくらいの固さ目安

⑥焼く



完



親は、大根おろし+七味で食べました👍



よく一人暮らしのとき、ツナ缶がやすかった時代はツナ缶+豆腐ナゲットつくってたな～😏

今ツナ缶高すぎる………



冷凍も可！



魚はナゲット便利🤗

カツオの部分を他の魚でも大丈夫だと思いますが、骨が多い魚は気を付けてください💪



※カミカミまだ取得してないこは、チンならフワフワなるかも🤔