育脳カレー

▶︎材料

・サバ缶 1缶

　(食塩ゼロまたは低いもの)

・野菜 冷蔵庫にあるもの

・カレー粉 大さじ2

　※スパイスで作ってもおいしいです

　※カレー粉は辛さに応じて微調整してください

　※なるべくこどもも食べやすいカレー粉をチョイスしてください

・リンゴすりおろし 大さじ1

・生姜パウダー 3〜4つまみ程度

・トマトペースト 大さじ2

　※トマト潰し可

　※ケチャップ可(市販のものなら甘みが強くなります)

・水 150〜200ml

▶︎作り方

1.野菜を炒める

　タマネギは外せません♪

2.1にサバ缶を汁ごと入れる

　※サバ缶のメーカーにより、骨が多い場合があります。食べられますが、鋭いため子どもには不向きです。指でざっくり見ながら確認してください。

3.2に他の材料を全て入れる

4.とろみがついたら完成

▶︎アレンジ

・大人用にあとから醤油を入れて引き締めるのも良し！

・子どもには月齢・年齢に応じて調整してください

▶︎カレー粉

カレー粉はオーサワジャパンさんのを使用しています