寒天さつまいもベイクドケーキもできます❤️
小麦粉の量は少なく、寒天でまとまりをだしてくれています!
お芋のモッサリやパサパサがなくなり、あれ?卵つかってる?ミルクいれた?
とも思えるなめらかさ✨
是非経験がてら1回作ってみてください♡
4歳のお子さまでも作れるくらい簡単👏
〜材料〜
♡カボチャorさつまいも 1/2カップ
♡豆乳 1カップ
♡小麦粉 大1 +1/2
♡オイル 大2
♡寒天パウダー 2グラム
※カボチャやさつまいもの甘さじゃ物足りないかな?という方は
メープルシロップや前夜から水に浸しておいたデーツをまぜても大丈夫ですし、
あとがけでメープルも美味しいとお声ありました🥰
〜作り方〜
①カボチャorさつまいもをスチーマー、蒸し焼き、お鍋などで蒸かしマッシュする
※皮はお好みで!
②すべての材料をフープロ、ミキサー、ブレンダーなどにいれる
※自分でまぜても大丈夫ですが、
20代の方のみオススメします。 30代………プルプルします。
③耐熱容器などにいれる。
お好みの型があれば紙をひくか、オイルを軽くぬると外れやすい♪
④190℃余熱 190℃で15分~30分
※生地の厚みやオーブン性能による場合🈶
※我が家は薄い生地15分、厚めの時は20~25分
⑤焼き色がついてるのをみてオーブンから取り出す!
※その時はまだ柔らかい!冷蔵庫にいれて固まります❤️
※焦げすぎないように途中焦げ色が強くなったりしたらアルミホイルかける
以上で完成👏
さゆきさんや他のフォロワーさんも言ってくれたんですが、固める前段階がうまーいと➰💕
まさに焼きプリン感覚🍮それこそ卵入ってる?思います🎵
友人はカスタードクリームに似てるとも⭐
全てにおいてですが、食べる量は適度に🤗
あとは詰め込みの学習中の子は注意⚠️たべやすいけど詰め込み時期はなんの食材も注意必要です⚠️舌でつぶしたりはしやすい食感です⭐
あと、使用するオイルですがなんのオイルでも大丈夫です💪
オリーブも癖がつよめ?青臭い?オイルならば残ります!
米油が1番いいのかな☺️お好みでいれてくださーい❤️
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