〜材料〜
・小麦粉 120gくらい
・オイル 30g(私は米油使用しました)
・りんご 70gくらい
・シナモン パラパラパラパラ
・有機レーズン 適量
〜下準備〜
りんごを分量外のココナッツオイル(適量)で加熱し柔らかくしたあとに細かく刻んでおく
〜作り方〜
①ボウルに小麦粉とシナモンを混ぜる
②①にオイルを混ぜる
③下準備したりんごを②に混ぜる
④刻んだ有機レーズンを③に混ぜる
⑤粉っぽいため、まとめた生地をラップやスタッシャーなどに入れ30分休ませる
⑥⑤を伸ばして切ったり型抜きしたりして形を整える
⑦180℃に余熱したオーブンで17分焼く
(焼き時間はお使いのオーブンにより異なります)
レーズンは農薬注意アイテムです。
最近ではスーパー等でのシェアも増えてきたので有機のものを選んでみてください！
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