さつまいもラップ

このレシピは、イギリスに住んでる

yummy_little_belly Rominaさんのレシピ🌟

やりとりをしたのですが、イギリスはBLWがやはり多く、選択肢として確実に根付いてるようです！！



彼女のレシピを日本の食材分量でこれから色々シェアしていきます🤗



～ラップレシピ～

※ジャガイモ、カボチャでも検証済



〜材料〜

♡さつまいも(ジャガイモ、カボチャ)　1cup 200g

♡薄力粉、全粒粉　150g～170g※国産



〜作り方〜

①さつまいもを蒸したあと、つぶす

②つぶしたさつまいもに薄力粉をいれてまとまるまで混ぜる

③まとまったら、何個かに分けながら薄く伸ばす

④フライパンでやく



以上！！





私が何回か作った結果わかったこと



※さつまいもの種類により生地まとまりかた違う

※鍋で蒸す場合とレンジスチーマー使用の場合も生地のまとまりにやや誤差🈶

※生地がまとまらない場合、目分量で水を足すだけで良い！

　(オイルならやや油っぽい😅)

※薄くのばしたほうが、時間が経ってからもウマイ！

※厚みがあるのも出来立てなら美味しい



焼くのもあっという間に焼けますので、ぬぼーーとしてないでください🤣笑