鶏チャーシュー

〜材料〜

○鶏むね肉

○つかいたい調味料

　胡椒でもいいしバジルでも良いし👏

　塩だけでも可！(岩塩、天然塩オススメ)

　※わたしは今回は

　セロリソルト微量とオレガノ

　(オレガノは肉ソテーにも合います)

○ローリエ　１枚～２枚

だけ✨



〜作り方〜

①スタッシャー(※ない場合ジップロック、アイラップ大丈夫🙆‍♀️)に鶏むね肉いれる。

　好きな調味料いれてモミモミ。

②ローリエをいれて空気をぬき密封

③15～30分放置　※時間で味に変化でます

④お湯を沸騰させとく。

　沸騰したら火をとめる！

　そこにスタッシャー(ジップロック、アイラップ)を入れる。

⑤蓋をして30分放置



おしまい！

放置ばかり🤣最後切る以外包丁出番なし(^-^;

ガス代もかからない余熱調理👏



放置に時間はつかいますが、その間他のことをしてればいい👍

おつまみメインでしたが、

余ったらエマには、昼にチャーハンに混ぜたり、おにぎりの具にしたり、冷凍うどんにいれたり、サンドウィッチにはさんだり

🍴

今日はエマに先にそのまま出しましたが完食！柔らかいから食べやすい❇️



パパにはおつまみにだしましたが、一瞬でない(^-^;

パパウケレシピなはず🤗



簡単すぎますがお試しを✨