ピザ生地

🌞日光パパのふわふわピザ生地🌈

めちゃくちゃ簡単🤣

☑️1つのボウルにザバっといれるだけ

☑️発酵ざっくり30分 の1回のみ！！

☑️18㌢生地 1枚に対して

砂糖2g、塩1g以下

自宅オーブンでもフワフワでしたし、

お外で焼いたらさらにふわふわ☁️

皆様のご主人にこの投稿をみせてください笑

パパでも作れる 安心なピザ生地🤭

～材料～ 

２枚分18㎝

⭐強力粉 300g

　国産小麦100ぱー

⭐白神こだま酵母 1袋

　※ホームベーカリー対応のやつ

⭐砂糖 大1 半分やや上 4gくらい？

　※我が家は今回は高橋ソース 喜界島粗糖 使用

⭐塩 小 1.5～2g

　※今回は宮古島 雪塩 使用

⭐オリーブオイル 大1

⭐ぬるま湯150cc

　※熱湯でもつくりました😅

～作り方～

①ボウルに全ていれる。(お湯以外)

　※私は塩とオイルだけ気持ちボウルハジッコ側に！

　酵母と砂糖は真ん中にーとイメージしてましたが……

　パパは全部一緒に混ぜてます✴️

②お湯をどばー

③混ぜる

　※わたしはスプーンで最初まぜます🤭

④ひとまとまりになったら

　ボウルからだしてマットや打ち粉をすこしした台にのせる

⑤こねる×50 笑

　こね方は @picasso__bakeryで習った方はそちらのコネコネを！

　わからない方はYouTubeの

【DELISH KITCHEN】基本のパンのこねかた をみたら雰囲気完ぺきなはず！

⑥つやっと 韓国女優の肌みたくなってきたら

　丸くまとめて下でつまむ

　※↑YouTube 動画なら 2:00 くらいのとこみる

⑦ボウルにいれて上にラップして

【30分】くらい！ふんわり膨らみます

⑧膨らんだらボウルから取り出し

　日々の鬱憤をはらすかのように

　3回、いや5回生地をパンチする👊

　※本気はださない

⑨半分にする

　※わたしは近くにあった しゃもじを使いましたが……笑

　あるかたはスケッパーやナイフでも🤭

⑩手で円い形を作っていく

　だいたい17～18くらい❗

　耳はぷっくりしておくのがオススメ

⑪生地の真ん中に数ヶ所

　フォークで 跡をつける(ピケ)

⑫予熱200℃にしたオーブンにいれる

　※わたしはビストロなので10分～12分くらいですが、

　機種により前後あり時間微調整してください❗

〜完成～

ふわふわ子供たべやすいです😃❤️😃

我が家のケチャップは

愛用トマト缶が販売中止になってからは、いま生活クラブの砂糖なし

マスカットいりケチャップ🍅

ビックリする美味しさです👏

ジュノベーゼは

コスコのカークランドを☆

こだま天然酵母は

スーパーに置いてるとこ最近多いはず❕わたしは毎回イオンで買ってます✴️

ぜひ夏の期間にピザ 出来れば……パパが？？🤭

ご家族に作ってみてください🎵

とにかくなんせ焼きたてが１番！☺️

簡単だからこそすぐ食べるのがベスト✴️

わからないとこあればDMください✴️